|
|
Indonesische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
135 gr.kipfilet kruiden (heren 185 gr.)rauw gewogen.
50 gr. ui.
75 gr. doperwten.
100 gr. prei.
1/2 paprika in dunne reepjes.
60 gr. banaan in plakjes.
1/2 appel in stukjes.
100 cc water.
1 eetl. juspoeder.
1 eetl. ketjap asin.
1 eetl. azijn.
peper en evt. zout.
1 theel. kerrie.
1 theel. paprikapoeder.
1/2 theel. gemberpoeder (djahe).
en wat knoflook(poeder).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui en de kerrie aan op het panfitvelletje.
Voeg de prei, paprika en de gekruide kip in blokjes toe en bak dit even aan.
Voeg de juspoeder, water, azijn, ketjap en de kruiden toe en laat dit een paar minuten garen.
|
|
|